レ ソリスト パー フレイノー メルロー 2019年

LES SOLISTES PAR FREYNEAU

メルロー100％だからわかる、
ボルドーを包み込む柔らかな果実味。

ボルドーでは通常、複数品種とブレンドされるメルローを、 あえて単一品種で瓶詰め。 丸みのある果実味、穏やかなタンニン、 親しみやすい口当たりをまっすぐに楽しめる一本です。

ボルドーブレンドの中心を担う、
包容力のある品種。

「レ・ソリスト・パー・フレイノー メルロー」は、 シャトー・フレイノーがメルロー100％で造った 非常に珍しいボルドー・シューペリュールです。

通常のボルドーワインでは、 メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、 プティ・ヴェルドーなどを組み合わせ、 複雑さとバランスを生み出します。

このシリーズでは、ブレンドされる前の品種を それぞれ単独で醸造・瓶詰め。 メルローが持つ柔らかさと豊かな果実味を、 一つの完成したワインとして体験できます。

現在は一本ずつ購入できます

レ・ソリストは、もともと4品種を飲み比べ、 自分でブレンドを体験できるセットとして企画されたシリーズです。 現在、4本セットでの販売は終了し、 メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、 プティ・ヴェルドーをそれぞれ単品で販売しています。

なおかとセレクト

ボルドーワインの面白さは、 異なる個性を持つブドウ品種を組み合わせ、 造り手独自のバランスを生み出すことにあります。

レ・ソリストは、そのブレンド前の状態を あえて単一品種で楽しむために造られた、 エリック・モーラン氏の遊び心あふれるシリーズです。

メルローは、果実味と丸みを与え、 ブレンド全体を穏やかにまとめる重要な存在。 単体で味わうことで、 ボルドーワインの柔らかさが どこから生まれるのかを体感できます。

レ・ソリストとは

「Les Solistes」は、フランス語で “独奏者たち”を意味します。

カベルネ・フラン、メルロー、マルベック、 プティ・ヴェルドーの4品種を、 タマゴ型のタンクでそれぞれ別々に醸造し、 単一品種のまま瓶詰めしています。

一般的なボルドーでは、 アルコール発酵とマロラクティック発酵を終えた後、 各品種を試飲しながら最終的なブレンドを決定します。

レ・ソリストは、そのブレンドを構成する “主役たち”を一人ずつ味わうためのシリーズ。 品種ごとの個性を知ることで、 普段のボルドーワインがさらに興味深く感じられます。

メルローの魅力

メルローは、ボルドーを代表する黒ブドウ品種の一つです。 熟したプラム、ブラックチェリー、 赤や黒のベリーを思わせる豊かな果実味が魅力です。

タンニンは比較的丸みがあり、 口当たりには柔らかさと滑らかさを感じられます。

ブレンドでは、カベルネ・フランの香り、 マルベックの厚み、 プティ・ヴェルドーの力強さを包み込み、 ワイン全体を親しみやすく整える役割を担います。

メルロー100％で味わうことで、 ボルドーワインの中に感じる 丸み、果実の甘やかさ、滑らかな質感の正体が見えてきます。

味わいの特徴

熟したプラムやチェリーを思わせる果実味を中心に、 穏やかなスパイスや土のニュアンス。 口当たりは丸く、タンニンも比較的柔らかいため、 ボルドーワインを飲み慣れていない方にも選びやすいスタイルです。

香りの印象

果実の香りが中心となり、 華やかさと親しみやすさを感じられます。 グラスの中で時間を置くと、 花やスパイスを思わせる香りが穏やかに広がります。

タマゴ型タンクで品種の個性を表現

レ・ソリストの4品種は、 それぞれタマゴ型のタンクで別々に醸造されています。

一つの品種だけを独立して仕込むことで、 他の品種に隠れがちな香りや質感、 果実味の特徴を明確に表現しています。

このメルローでは、 丸みのある果実味と柔らかな口当たりが 素直に感じられる仕上がりです。

おすすめの楽しみ方

• ハンバーグ
• ローストチキン
• 豚肉や仔牛のロースト
• ミートソースパスタ
• きのこを使った料理
• ローストビーフ
• 軽めのハードチーズ

丸みのある果実味と穏やかなタンニンを持つため、 家庭料理やビストロ料理に幅広く合わせられます。

他のレ・ソリストと飲み比べる場合は、 メルローから始めると、 それぞれの品種の違いを理解しやすくなります。

こんな方におすすめ

• 柔らかく果実味豊かな赤ワインが好きな方
• 渋味が強すぎないボルドーを探している方
• メルローという品種の個性を知りたい方
• 単一品種のボルドーワインを試したい方
• レ・ソリストシリーズを飲み比べたい方
• ワインのブレンドについて学びたい方

シャトー・フレイノー

シャトー・フレイノーは1897年から続く歴史あるシャトー。 ボルドーとサンテミリオンの間に位置するモントゥサンで、 約55ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

現当主のエリック・モーランは、 シャトー・ラトゥール、ムートン・ロートシルト、 ラフォン・ロシェ、ポンテ・カネなど、 ボルドーの著名シャトーで醸造経験を積んだ造り手です。

樽熟成を駆使した本格的なワインから、 樽を使わず果実味を表現するワイン、 単一品種の個性を追究したレ・ソリストまで、 経験と遊び心を生かした多彩なワインを造っています。

商品情報

EXPLORE LES SOLISTES

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CHÂTEAU FREYNEAU COLLECTION

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