シャレーン　レッドヘッド　ロゼ 2020年（ピノ ノワール100％）

CHALLEN WINERY COLLECTION

ピノ・ノワールの旨味を、
美しいサーモンピンクのロゼに。

サンタ・リタ・ヒルズのピノ・ノワールを100％使用し、 セニエ法で仕立てた辛口ロゼ。 華やかなベリーの果実味とフレッシュな酸、 料理に寄り添うしなやかな味わいが魅力です。

ロゼを普段飲まない方にも。
ピノ・ノワールの魅力を軽やかに楽しむ一本。

「レッドヘッド ロゼ」は、 シャレーン・ワイナリーが造る ピノ・ノワール100％の辛口ロゼワインです。

赤ワインの醸造途中で果汁の一部を抜き取る 「セニエ法」を採用。 ピノ・ノワールが持つ果実の旨味や香りを生かしながら、 軽やかでフレッシュなロゼに仕上げています。

チャーミングなベリー系の香りと、 瑞々しい酸のバランスが心地よく、 前菜から魚、肉料理まで幅広く合わせられる一本です。

DaiGoセレクトポイント

DaiGoさんは、このロゼを 「普段ロゼをあまり飲まないけれど、これは飲める」 と紹介しています。

動画では、シャレーンのピノ・ノワールの系譜や、 同じ造り手が手がけるエヴリンとのつながりにも触れながら、 ピノ・ノワール100％で造られるロゼの魅力を語っています。

香りや果実味がしっかりありながら、 赤ワインほど重たくなく、 白ワインのような軽快さも持ち合わせた 食事に合わせやすいスタイルです。

ロゼをまだ飲み慣れていない方や、 暑い季節だけでなく一年を通して楽しめる 上質なロゼを探している方におすすめです。

DaiGoさんの紹介動画

DaiGoさんが、普段ロゼをあまり飲まない自身でも楽しめた一本として、 シャレーンの造り手やピノ・ノワールとの関係を交えて紹介しています。

※動画では2018年ヴィンテージが紹介されています。 動画内の価格、販売状況、在庫情報は公開当時のものです。

味わいの特徴

赤いベリーを思わせるチャーミングな果実の香りに、 生き生きとした酸が重なります。 果実味はしっかり感じられますが、 後口は軽やかで、食事と合わせやすい辛口スタイルです。

ピノ・ノワールらしい繊細さと旨味を持ちながら、 ロゼならではの瑞々しさを楽しめます。

美しい色と華やかな香り

グラスに注ぐと目を引く、 美しいサーモンピンクの色合い。

華やかで親しみやすい香りが広がり、 見た目の美しさとともに、 食卓を明るく演出してくれるロゼです。

ピノ・ノワール100％をセニエ法で

セニエ法とは、赤ワインの醸造初期に、 果皮と果汁が接触して色や香りが移った段階で 果汁の一部を抜き取る方法です。

一般的な淡いロゼよりも、 ピノ・ノワールの果実味や旨味、 香りの厚みを感じやすいことが特徴です。

レッドヘッド ロゼは、 赤ワインのような味わいの奥行きと、 ロゼならではの軽快さを両立しています。

新樽を使わない8か月熟成

熟成には100％フレンチオークを使用し、 約8か月熟成しています。

新樽は使用せず、 樽香を強く付けることよりも、 ワインの質感を落ち着かせ、 ピノ・ノワール本来の果実味を守ることを重視しています。

そのため、華やかな果実の香りと フレッシュな酸を損なうことなく、 滑らかな飲み口に仕上がっています。

サンタ・リタ・ヒルズの複数畑

レッドヘッド ロゼには、 リンゼイ、ベントロック、ゾトヴィッチ、 ピーク・ランチなどの畑から収穫した ピノ・ノワールが使用されています。

複数の畑が持つ果実味、酸、香りの個性を組み合わせることで、 一方向に偏らない、バランスのよいロゼに仕上げています。

“レッドヘッド”の由来

エチケットに描かれている赤毛の女性は、 ワイナリーのオーナーであり、 ハリウッド女優でもあるシャレーン・ケイツを象徴しています。

「レッドヘッド」という名前と、 鮮やかなロゼの色合いを結びつけた、 シャレーンらしい遊び心のあるデザインです。

タンタラからシャレーンへの「原点回帰」

シャレーン・ワイナリーのオーナーは、 ハリウッド女優のシャレーン・ケイツ。 その父ビル・ケイツは、 世界的評価を得たタンタラ・ワイナリーの創設者です。

ビル・ケイツがタンタラを離れた後も、 娘のワイナリーであるシャレーンで コンサルティング・ワインメーカーを務めました。

ブドウの供給元、醸造スタッフ、 ワイン造りの哲学はシャレーンへ引き継がれ、 輸入元はその流れを「原点回帰」と表現しています。

シャレーン・ワイナリー

シャレーン・ワイナリーは、 カリフォルニア州サンタ・バーバラを拠点に、 ピノ・ノワールとシャルドネを中心に造っています。

目標とする基準は、 フランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ。 カリフォルニアの豊かな果実味と、 冷涼な産地が生む酸や気品を両立させることを目指しています。

2019年以降は、 マリー・ブラッドリーが中心となって ワイン造りを行っています。

おすすめの楽しみ方

• 生ハムやサラミ
• スモークサーモン
• 魚介のカルパッチョ
• 海老や蟹を使った料理
• ローストチキン
• 豚肉のグリル
• トマトを使ったパスタやピザ
• 軽めのチーズ

よく冷やして爽やかに楽しみ、 グラスの中で少しずつ温度が上がると、 ベリー系の香りやピノ・ノワールの旨味が より豊かに感じられます。

前菜からメイン料理まで合わせやすいため、 一本を通して食事を楽しみたい場面にもおすすめです。

こんな方におすすめ

• 普段ロゼをあまり飲まない方
• ピノ・ノワールが好きな方
• フレッシュで果実味のある辛口ワインを求める方
• 赤ワインより軽やかな一本を選びたい方
• 幅広い料理に合わせられるワインを探している方
• 見た目にも華やかなワインを贈りたい方

商品情報

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