ビューラー　ホワイト ジンファンデル　カリフォルニア 2023年

BUEHLER VINEYARDS COLLECTION

いちごのように華やかで、
爽やかな甘口ロゼ。

ジンファンデル100％で造る、 フレッシュでフルーティーなホワイト・ジンファンデル。 豊かな旨味ときれいな酸、 赤い果実を思わせる瑞々しい余韻を楽しめます。

甘いだけでは終わらない。
酸と旨味が支える上質なロゼ。

「ビューラー ホワイト・ジンファンデル」は、 カリフォルニア産ジンファンデル100％で造られる 甘口のロゼワインです。

いちごジャムやワイルドベリーを思わせる 華やかでナチュラルな香り。 口に含むと、豊かな旨味ときれいな酸が広がり、 甘さの中にも爽やかな飲み心地を感じられます。

ワインを飲み慣れていない方にも選びやすく、 食前酒や軽い食事、 デザートとともに気軽に楽しめる一本です。

DaiGo × 輸入元セレクション

ビューラー・ヴィンヤーズは、 後にスクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレなどを手がけた 醸造家ハイジ・バレット氏が、 約5年間ワインメーカーを務めたワイナリーです。

1982年にハイジ・バレット氏を迎えたことで、 現在につながるビューラーのスタイルが確立されました。

現在もその哲学を受け継ぎ、 果実味を明確に表現しながら、 酸や旨味とのバランスを大切にした 親しみやすいワイン造りが続けられています。

甘口ロゼでありながら、 ただ甘いだけではなく、 果実味、酸、旨味、わずかなタンニンまで感じられる 奥行きのある一本です。

評価されたホワイト・ジンファンデル

輸入元資料によると、 ワイン・スペクテイター誌による 55本のホワイト・ジンファンデルの比較で ナンバーワンに選出された実績を持ちます。

また、アメリカのホワイトハウスで 最初に選ばれたホワイト・ジンファンデルとしても 紹介されています。

味わいの特徴

口当たりには、グリセリンを思わせる 豊かな旨味と滑らかな質感があります。

ワイルドベリーやストロベリーの フルーツゼリーを思わせる果実味が広がり、 甘さをきれいな酸が引き締めます。

フィニッシュには赤系果実の瑞々しい酸と、 ジンファンデルの赤ワインを思わせる 穏やかなタンニンがわずかに残ります。

色と香りの印象

外観は、ほんのりオレンジを帯びた 鮮やかなサーモンピンク。

香りはフルーティーで自然。 輸入元資料では、 一部のロゼワインに感じられるような 不自然な香りを感じさせない点も特徴として紹介されています。

ホワイト・ジンファンデルとは

ホワイト・ジンファンデルは、 黒ブドウ品種ジンファンデルから造られる ロゼワインのスタイルです。

果皮との接触時間を短くすることで、 赤ワインより淡い色合いと 軽やかな果実味を引き出します。

甘口に仕上げられることが多く、 赤い果実の華やかな香りと 親しみやすい味わいが魅力です。

ビューラー・ヴィンヤーズ

ビューラー・ヴィンヤーズの歴史は、 1971年にジョン・ビューラー氏が ナパ・ヴァレーの山腹に土地を購入したことから始まります。

当初はブドウ栽培家としてスタートしましたが、 自らの名前でワインを造るという夢をかなえるため、 醸造設備を併設しました。

1978年には約700ケースだった生産量が徐々に拡大し、 栽培家としてだけでなく、 ワイナリーとしての評価も高まっていきました。

現在は、ハイジ・バレット氏のスタイルと哲学を継承した デヴィッド・クローニン氏をワインメーカーに迎え、 ナパらしい果実味を明確に表現したワイン造りを続けています。

ハイジ・バレットの原点

1982年、ビューラーは ハイジ・バレット氏をワインメーカーとして迎えました。

彼女はその後、 スクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレなど、 高く評価されるナパ・ワインを数多く手がけることになります。

輸入元資料では、 約5年間にわたるビューラーでの醸造経験が、 後の偉大なワイン造りの礎になったと紹介されています。

おすすめの楽しみ方

• 食前酒として
• 生ハムや軽い前菜
• スパイシーなアジア料理
• 甘辛いソースを使った肉料理
• フルーツを使ったサラダ
• いちごやベリー系のデザート
• チーズケーキ
• 食後のデザートワインとして

甘味があるため、 辛味や塩味のある料理とも合わせやすいスタイルです。

十分に冷やすことで、 果実味と爽やかな酸がより引き立ちます。

こんな方におすすめ

• 甘口のロゼワインが好きな方
• ワインを飲み始めたばかりの方
• いちごやベリー系の香りが好きな方
• 甘さと酸のバランスを重視する方
• 食前酒やデザートワインを探している方
• 見た目にも華やかなワインを贈りたい方

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