{"product_id":"m1620920225","title":"【フランス産の自然農法で造られる醤油】SHINKO NOIRE（黒醤油）200ml","description":"\u003cdiv class=\"shinko-product shinko-noire\"\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-intro\"\u003e\n    \u003cp class=\"shinko-kicker\"\u003eSHINKO \/ MADE IN FRANCE\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003e\n      料理に、\u003cbr\u003e\n      深みという輪郭を。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp class=\"shinko-lead\"\u003e\n      フランスの素材から生まれた、SHINKO NOIRE。\u003cbr\u003e\n      まろやかな旨味と奥行きのある香りが、\n      素材の味を覆うのではなく、その輪郭を引き出します。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-tags\"\u003e\n      \u003cspan\u003eMADE IN FRANCE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eNATURAL FARMING\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eNOIRE\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 01 TASTE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eTASTE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      醤油でありながら、\u003cbr\u003e\n      ワインのように味わう。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      SHINKO NOIREの魅力は、単純な塩味だけではありません。\n      口に含むと広がるまろやかな旨味、\n      奥行きのある香り、そして料理の余韻を長くするコク。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      少量を加えるだけで料理に深さが生まれ、\n      肉や魚、キノコなど素材そのものの味を引き立てます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-notes\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e01\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eUMAMI\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003eまろやかな旨味\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e02\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eDEPTH\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003e奥行きのあるコク\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e03\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eFINISH\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003e長く残る余韻\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 02 FOOD --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-dark\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eHOW TO ENJOY\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      かけるためではなく、\u003cbr\u003e\n      料理を完成させるために。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      SHINKO NOIREは、料理に大量に使う必要はありません。\n      仕上げに少量加えることで、素材の旨味と香りに\n      もう一段階の奥行きを与えます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-food-grid\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eMEAT\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e赤身肉\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e肉の旨味とNOIREのコクを重ねる。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eFISH\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e魚料理\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e脂のある魚に、香りと余韻を加える。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eMUSHROOM\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003eキノコ\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e土や森を思わせる香りとの相性を楽しむ。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eDESSERT\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003eバニラアイス\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e甘味と塩味、熟成香の意外な組み合わせ。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 03 FRANCE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eMADE IN FRANCE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      日本の醤油文化を、\u003cbr\u003e\n      フランスの土地で。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      SHINKOは、フランスの素材と環境から生まれる醤油です。\n      大豆、小麦、塩。\n      シンプルな素材だからこそ、\n      原料と発酵・熟成の違いが味わいに現れます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      日本の伝統的な発酵文化をそのままコピーするのではなく、\n      フランスという土地の個性を受け入れながら造る。\n      そこにSHINKOならではの味わいがあります。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-origin\"\u003e\n      \u003cspan\u003eFRANCE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e×\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eFERMENTATION\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e×\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eJAPANESE CULTURE\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 04 WINE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-wine\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e04\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eSHINKO × WINE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      料理とワインを、\u003cbr\u003e\n      醤油でつなぐ。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      D-Lab Wine ShopがSHINKOを紹介する理由は、\n      この醤油が料理だけではなく、\n      ワインとの関係まで変えてくれるからです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      赤身肉やキノコ料理にNOIREを少量加えることで、\n      料理に旨味と奥行きが生まれ、\n      赤ワインの果実味や熟成感との接点が増えていきます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-marriage\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eFOOD\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003e赤身肉・キノコ\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cspan class=\"shinko-plus\"\u003e＋\u003c\/span\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eSHINKO\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eNOIRE\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cspan class=\"shinko-plus\"\u003e＋\u003c\/span\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eWINE\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eRED WINE\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ca class=\"shinko-text-link\" href=\"\/pages\/shinko-naokato-marriage\"\u003e\n      なおかとが考えるSHINKOとワインのマリアージュ →\n    \u003c\/a\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 05 CHOOSE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-choose\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e05\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eCHOOSE YOUR SHINKO\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      3つのSHINKOから、\u003cbr\u003e\n      料理に合う一本を。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-products\"\u003e\n\n      \u003c!-- BLANCHE --\u003e\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920125\" class=\"card-blanche\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003eLIGHT \/ UMAMI\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eSHINKO BLANCHE\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003e素材を生かす、軽やかで繊細な白醤油。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e商品を見る →\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n\n      \u003c!-- NOIRE --\u003e\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920225\" class=\"card-noire is-current\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003eDEPTH \/ UMAMI\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eSHINKO NOIRE\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003eコクと旨味。料理に奥行きを与える黒醤油。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e現在の商品\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n\n      \u003c!-- NOIRE 2024 --\u003e\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920324\" class=\"card-prestige\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003ePRESTIGE \/ 18 MOIS\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eNOIRE 2024\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e100ml \/ 18ヶ月ワイン樽熟成\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003e時間とワイン樽が生み出す、特別なSHINKO。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e商品を見る →\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-final\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eSHINKO NOIRE\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      一滴で、\u003cbr\u003e\n      料理とワインの距離を近づける。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp class=\"shinko-final-copy\"\u003e\n      フランスの土地と発酵文化から生まれた、\u003cbr\u003e\n      D-Lab Wine Shopが提案するもうひとつの食の楽しみ方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ca href=\"\/pages\/shinko\"\u003e\n      SHINKOについて詳しく見る →\n    \u003c\/a\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n\n\/* =========================================================\n   BASE\n========================================================= *\/\n\n.shinko-product{\n  --ink:#2b211d;\n  --brown:#4b3027;\n  --gold:#b28a4c;\n  --cream:#f6f1e9;\n  --cream-deep:#f1eadf;\n  --line:#ded5ca;\n\n  max-width:1180px;\n  margin:0 auto;\n\n  color:var(--ink);\n\n  font-family:Arial,sans-serif;\n}\n\n.shinko-product *{\n  box-sizing:border-box;\n}\n\n.shinko-product h2,\n.shinko-product h3,\n.shinko-product strong{\n  font-family:Georgia,\"Times New Roman\",serif;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   INTRO\n========================================================= *\/\n\n.shinko-intro{\n  padding:80px 7%;\n\n  background:var(--brown);\n\n  color:#fff;\n}\n\n.shinko-kicker{\n  margin:0 0 18px;\n\n  color:#d8b97b;\n\n  font-size:11px;\n  font-weight:700;\n\n  letter-spacing:.22em;\n}\n\n.shinko-intro h2{\n  margin:0;\n\n  color:#fff;\n\n  font-size:clamp(36px,5vw,58px);\n  font-weight:500;\n\n  line-height:1.35;\n}\n\n.shinko-lead{\n  max-width:680px;\n\n  margin:25px 0 0;\n\n  color:#eee5dd;\n\n  font-size:14px;\n\n  line-height:2;\n}\n\n.shinko-tags{\n  display:flex;\n  flex-wrap:wrap;\n\n  gap:8px;\n\n  margin-top:30px;\n}\n\n.shinko-tags span{\n  padding:7px 10px;\n\n  border:1px solid rgba(255,255,255,.35);\n\n  font-size:9px;\n\n  letter-spacing:.12em;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   GENERAL SECTION\n========================================================= *\/\n\n.shinko-section{\n  padding:75px 7%;\n\n  border:1px solid var(--line);\n  border-top:0;\n\n  background:#fff;\n}\n\n.shinko-section-head{\n  display:flex;\n\n  align-items:center;\n\n  gap:13px;\n\n  margin-bottom:20px;\n}\n\n.shinko-section-head p{\n  margin:0;\n\n  color:var(--gold);\n\n  font-size:10px;\n  font-weight:700;\n\n  letter-spacing:.2em;\n}\n\n.shinko-num{\n  color:var(--gold);\n\n  font-family:Georgia,serif;\n\n  font-size:13px;\n}\n\n.shinko-section h3{\n  margin:0 0 24px;\n\n  color:var(--ink);\n\n  font-size:clamp(27px,4vw,40px);\n  font-weight:500;\n\n  line-height:1.45;\n}\n\n.shinko-section\u003ep{\n  max-width:760px;\n\n  margin:0 0 14px;\n\n  color:#625a55;\n\n  font-size:14px;\n\n  line-height:2;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   TASTE\n========================================================= *\/\n\n.shinko-notes{\n  display:grid;\n\n  grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));\n\n  gap:1px;\n\n  margin-top:34px;\n\n  background:var(--line);\n\n  border:1px solid var(--line);\n}\n\n.shinko-notes div{\n  min-width:0;\n\n  padding:25px 20px;\n\n  background:var(--cream);\n}\n\n.shinko-notes small,\n.shinko-notes strong,\n.shinko-notes span{\n  display:block;\n}\n\n.shinko-notes small{\n  margin-bottom:13px;\n\n  color:var(--gold);\n}\n\n.shinko-notes strong{\n  font-size:18px;\n}\n\n.shinko-notes span{\n  margin-top:7px;\n\n  color:#756c66;\n\n  font-size:12px;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   DARK \/ FOOD\n========================================================= *\/\n\n.shinko-dark{\n  background:#2b211d;\n\n  border-color:#4d4039;\n\n  color:#fff;\n}\n\n.shinko-dark h3{\n  color:#fff;\n}\n\n.shinko-dark\u003ep{\n  color:#d6cec7;\n}\n\n.shinko-food-grid{\n  display:grid;\n\n  grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n\n  gap:10px;\n\n  margin-top:32px;\n}\n\n.shinko-food-grid div{\n  min-width:0;\n\n  padding:23px;\n\n  border:1px solid #554740;\n}\n\n.shinko-food-grid span{\n  display:block;\n\n  margin-bottom:8px;\n\n  color:#d6b46a;\n\n  font-size:9px;\n\n  letter-spacing:.16em;\n}\n\n.shinko-food-grid strong{\n  display:block;\n\n  color:#fff;\n\n  font-size:18px;\n}\n\n.shinko-food-grid p{\n  margin:8px 0 0;\n\n  color:#cfc6bf;\n\n  font-size:12px;\n\n  line-height:1.7;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   ORIGIN\n========================================================= *\/\n\n.shinko-origin{\n  display:flex;\n  flex-wrap:wrap;\n\n  align-items:center;\n\n  gap:14px;\n\n  margin-top:30px;\n\n  color:#8b6b3b;\n\n  font-size:11px;\n  font-weight:700;\n\n  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=========================================================\n   NOIRE = 白\n========================================================= *\/\n\n.shinko-products \u003e .card-noire{\n  background:#fff!important;\n\n  border:1px solid var(--line)!important;\n\n  color:var(--ink)!important;\n}\n\n.shinko-products \u003e .card-noire small{\n  color:var(--gold)!important;\n}\n\n.shinko-products \u003e .card-noire strong{\n  color:var(--ink)!important;\n}\n\n.shinko-products \u003e .card-noire span{\n  color:#756d67!important;\n}\n\n.shinko-products \u003e .card-noire p{\n  color:#6c645f!important;\n}\n\n.shinko-products \u003e .card-noire b{\n  color:#8b6936!important;\n}\n\n\n\/* 現在の商品 *\/\n\n.shinko-products \u003e .card-noire.is-current{\n  border:2px solid var(--brown)!important;\n}\n\n\n\/* =========================================================\n   NOIRE 2024 = 黒\n========================================================= *\/\n\n.shinko-products \u003e .card-prestige{\n  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