{"product_id":"m1620920125","title":"【フランス産の自然農法で造られる醤油】SHINKO BLANCHE（白醤油）200ml","description":"\u003cdiv class=\"shinko-product shinko-blanche\"\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-intro\"\u003e\n    \u003cp class=\"shinko-kicker\"\u003eSHINKO \/ MADE IN FRANCE\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003e\n      素材を生かし、\u003cbr\u003e\n      味わいを整える。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp class=\"shinko-lead\"\u003e\n      フランスの素材から生まれた、SHINKO BLANCHE。\u003cbr\u003e\n      淡い色調と繊細な旨味で、料理の色や香りを邪魔せず、\n      素材そのものの魅力を引き出す白醤油です。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-tags\"\u003e\n      \u003cspan\u003eMADE IN FRANCE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eNATURAL FARMING\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eBLANCHE\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 01 TASTE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eTASTE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      軽やかで、\u003cbr\u003e\n      それでいて旨味は深い。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      SHINKO BLANCHEは、濃い色や強い香りで料理を支配する醤油ではありません。\n      透明感のある旨味と穏やかな塩味で、\n      食材がもともと持っている甘味や香りを自然に引き出します。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      白身魚、野菜、出汁を生かした料理など、\n      繊細さを残したい料理に特におすすめです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-notes\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e01\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eLIGHT\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003e軽やかな口当たり\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e02\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eUMAMI\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003e穏やかで上品な旨味\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003e03\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eBALANCE\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan\u003e素材を邪魔しない余韻\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 02 FOOD --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-soft\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eHOW TO ENJOY\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      色を変えず、\u003cbr\u003e\n      味だけを深くする。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      BLANCHEの魅力は、料理の見た目を大きく変えずに、\n      味わいだけを一段深くできること。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      繊細な料理や、素材そのものの色を残したい料理に\n      少量加えることで、旨味とまとまりが生まれます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-food-grid\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eFISH\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e白身魚\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e魚の繊細な甘味を残しながら、旨味を加える。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eVEGETABLE\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e野菜料理\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e色を濁らせず、素材の甘味を引き立てる。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eDASHI\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e出汁料理\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e出汁の香りを邪魔せず、余韻に深みを加える。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan\u003eSEAFOOD\u003c\/span\u003e\n        \u003cstrong\u003e魚介料理\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp\u003e繊細な香りと塩味を整え、料理をまとめる。\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 03 FRANCE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eMADE IN FRANCE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      日本の発酵文化を、\u003cbr\u003e\n      フランスの土地で。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      SHINKOは、フランスの素材と環境から生まれる醤油です。\n      大豆、小麦、塩というシンプルな素材だからこそ、\n      原料や発酵環境の違いが、そのまま味わいに表れます。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      日本の醤油文化をそのまま再現するのではなく、\n      フランスという土地の個性を受け入れながら造る。\n      それがSHINKOの特徴です。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-origin\"\u003e\n      \u003cspan\u003eFRANCE\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e×\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eFERMENTATION\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003e×\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan\u003eJAPANESE CULTURE\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 04 WINE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-wine\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e04\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eSHINKO × WINE\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      白ワインと料理を、\u003cbr\u003e\n      静かにつなぐ。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      BLANCHEは、魚介や野菜、出汁を生かした料理と好相性。\n      その繊細な旨味は、白ワインの酸やミネラル感を邪魔せず、\n      料理との間に自然な接点を作ります。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      主張する調味料ではなく、\n      料理とワインの距離をそっと近づける存在。\n      それがBLANCHEの役割です。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-marriage\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eFOOD\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003e白身魚・野菜\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cspan class=\"shinko-plus\"\u003e＋\u003c\/span\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eSHINKO\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eBLANCHE\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cspan class=\"shinko-plus\"\u003e＋\u003c\/span\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003csmall\u003eWINE\u003c\/small\u003e\n        \u003cstrong\u003eWHITE WINE\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ca class=\"shinko-text-link\" href=\"\/pages\/shinko-naokato-marriage\"\u003e\n      なおかとが考えるSHINKOとワインのマリアージュ →\n    \u003c\/a\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 05 CHOOSE --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-section shinko-choose\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-section-head\"\u003e\n      \u003cspan class=\"shinko-num\"\u003e05\u003c\/span\u003e\n      \u003cp\u003eCHOOSE YOUR SHINKO\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      3つのSHINKOから、\u003cbr\u003e\n      料理に合う一本を。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n\n    \u003cdiv class=\"shinko-products\"\u003e\n\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920125\" class=\"is-current\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003eLIGHT \/ UMAMI\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eSHINKO BLANCHE\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003e素材を生かす、軽やかで繊細な白醤油。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e現在の商品\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920225\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003eDEPTH \/ UMAMI\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eSHINKO NOIRE\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003eコクと旨味。料理に奥行きを与える黒醤油。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e商品を見る →\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n\n      \u003ca href=\"\/products\/m1620920324\" class=\"is-prestige\"\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"shinko-product-card__top\"\u003e\n          \u003csmall\u003ePRESTIGE \/ 18 MOIS\u003c\/small\u003e\n          \u003cstrong\u003eNOIRE 2024\u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan\u003e100ml \/ 18ヶ月ワイン樽熟成\u003c\/span\u003e\n          \u003cp\u003e時間とワイン樽が生み出す、特別なSHINKO。\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cb\u003e商品を見る →\u003c\/b\u003e\n\n      \u003c\/a\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection class=\"shinko-final\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eSHINKO BLANCHE\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\n      素材の味を残したまま、\u003cbr\u003e\n      料理をもう一段、美しく。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp class=\"shinko-final-copy\"\u003e\n      フランスの土地と発酵文化から生まれた、\u003cbr\u003e\n      D-Lab Wine Shopが提案する新しい白醤油の楽しみ方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ca href=\"\/pages\/shinko\"\u003e\n      SHINKOについて詳しく見る →\n    \u003c\/a\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n\n.shinko-product{\n  --ink:#2b211d;\n  --brown:#4b3027;\n  --gold:#b28a4c;\n  --cream:#f7f3eb;\n  --soft:#eee7dc;\n  --line:#ded5ca;\n\n  max-width:1180px;\n  margin:0 auto;\n  color:var(--ink);\n  font-family:Arial,sans-serif;\n}\n\n.shinko-product *{box-sizing:border-box;}\n\n.shinko-product h2,\n.shinko-product h3,\n.shinko-product strong{\n  font-family:Georgia,\"Times New Roman\",serif;\n}\n\n\n\/* INTRO *\/\n\n.shinko-intro{\n  padding:80px 7%;\n  background:#f3eee5;\n  border:1px solid var(--line);\n  color:var(--ink);\n}\n\n.shinko-kicker{\n  margin:0 0 18px;\n  color:#9d7b3f;\n  font-size:11px;\n  font-weight:700;\n  letter-spacing:.22em;\n}\n\n.shinko-intro h2{\n  margin:0;\n  color:var(--ink);\n  font-size:clamp(36px,5vw,58px);\n  font-weight:500;\n  line-height:1.35;\n}\n\n.shinko-lead{\n  max-width:680px;\n  margin:25px 0 0;\n  color:#645b54;\n  font-size:14px;\n  line-height:2;\n}\n\n.shinko-tags{\n  display:flex;\n  flex-wrap:wrap;\n  gap:8px;\n  margin-top:30px;\n}\n\n.shinko-tags span{\n  padding:7px 10px;\n  border:1px solid #bfae96;\n  color:#6c573b;\n  font-size:9px;\n  letter-spacing:.12em;\n}\n\n\n\/* SECTION *\/\n\n.shinko-section{\n  padding:75px 7%;\n  border:1px solid var(--line);\n  border-top:0;\n  background:#fff;\n}\n\n.shinko-section-head{\n  display:flex;\n  align-items:center;\n  gap:13px;\n  margin-bottom:20px;\n}\n\n.shinko-section-head p{\n  margin:0;\n  color:var(--gold);\n  font-size:10px;\n  font-weight:700;\n  letter-spacing:.2em;\n}\n\n.shinko-num{\n  color:var(--gold);\n  font-family:Georgia,serif;\n  font-size:13px;\n}\n\n.shinko-section h3{\n  margin:0 0 24px;\n  color:var(--ink);\n  font-size:clamp(27px,4vw,40px);\n  font-weight:500;\n  line-height:1.45;\n}\n\n.shinko-section\u003ep{\n  max-width:760px;\n  margin:0 0 14px;\n  color:#625a55;\n  font-size:14px;\n  line-height:2;\n}\n\n\n\/* NOTES *\/\n\n.shinko-notes{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));\n  gap:1px;\n  margin-top:34px;\n  background:var(--line);\n  border:1px solid var(--line);\n}\n\n.shinko-notes div{\n  min-width:0;\n  padding:25px 20px;\n  background:var(--cream);\n}\n\n.shinko-notes small,\n.shinko-notes strong,\n.shinko-notes span{\n  display:block;\n}\n\n.shinko-notes small{\n  margin-bottom:13px;\n  color:var(--gold);\n}\n\n.shinko-notes strong{\n  font-size:18px;\n}\n\n.shinko-notes span{\n  margin-top:7px;\n  color:#756c66;\n  font-size:12px;\n}\n\n\n\/* FOOD *\/\n\n.shinko-soft{\n  background:#efe9df;\n}\n\n.shinko-food-grid{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n  gap:10px;\n  margin-top:32px;\n}\n\n.shinko-food-grid div{\n  min-width:0;\n  padding:23px;\n  border:1px solid #d3c7b7;\n  background:#faf7f1;\n}\n\n.shinko-food-grid span{\n  display:block;\n  margin-bottom:8px;\n  color:#a27b3e;\n  font-size:9px;\n  letter-spacing:.16em;\n}\n\n.shinko-food-grid strong{\n  display:block;\n  color:var(--ink);\n  font-size:18px;\n}\n\n.shinko-food-grid p{\n  margin:8px 0 0;\n  color:#6b625c;\n  font-size:12px;\n  line-height:1.7;\n}\n\n\n\/* ORIGIN *\/\n\n.shinko-origin{\n  display:flex;\n  flex-wrap:wrap;\n  align-items:center;\n  gap:14px;\n  margin-top:30px;\n  color:#8b6b3b;\n  font-size:11px;\n  font-weight:700;\n  letter-spacing:.12em;\n}\n\n\n\/* WINE *\/\n\n.shinko-wine{\n  background:#f8f4ec;\n}\n\n.shinko-marriage{\n  display:flex;\n  align-items:center;\n  justify-content:center;\n  gap:20px;\n  margin-top:35px;\n  padding:30px 20px;\n  background:#fff;\n  border:1px solid var(--line);\n  text-align:center;\n}\n\n.shinko-marriage small,\n.shinko-marriage strong{\n  display:block;\n}\n\n.shinko-marriage small{\n  color:var(--gold);\n  font-size:9px;\n  letter-spacing:.14em;\n}\n\n.shinko-marriage strong{\n  margin-top:7px;\n  font-size:16px;\n}\n\n.shinko-plus{\n  color:var(--gold);\n  font-family:Georgia,serif;\n  font-size:25px;\n}\n\n.shinko-text-link{\n  display:inline-block;\n  margin-top:25px;\n  padding-bottom:5px;\n  border-bottom:1px solid var(--gold);\n  color:#65492f!important;\n  font-size:12px;\n  font-weight:700;\n  text-decoration:none!important;\n}\n\n\n\/* =====================================================\n   PRODUCT LINKS\n   PC = 横長 × 縦3段\n===================================================== *\/\n\n.shinko-products{\n  display:grid!important;\n  grid-template-columns:1fr!important;\n  width:100%!important;\n  gap:10px;\n  margin-top:30px;\n}\n\n.shinko-products \u003e a{\n  display:flex!important;\n  flex-direction:row!important;\n  align-items:center!important;\n  justify-content:space-between!important;\n\n  width:100%!important;\n  max-width:none!important;\n  min-width:0!important;\n  min-height:150px!important;\n\n  padding:25px 28px!important;\n\n  border:1px solid var(--line);\n  background:#fff;\n\n  color:var(--ink)!important;\n  text-decoration:none!important;\n}\n\n.shinko-product-card__top{\n  min-width:0;\n  padding-right:30px;\n}\n\n.shinko-products small{\n  display:block;\n  color:var(--gold);\n  font-size:9px;\n  font-weight:700;\n  letter-spacing:.13em;\n}\n\n.shinko-products strong{\n  display:block;\n  margin-top:10px;\n  color:var(--ink)!important;\n  font-size:20px;\n  line-height:1.4;\n}\n\n.shinko-products span{\n  display:block;\n  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